克日，国家生长革新委、农业部、团结印发了《特色农产物优势区建设计划纲要》，勉励地方做大做强优势特色工业，争创特色农产物优势区，把土特产和小品种做成动员农民增收的大工业。据相识，国家结构新疆建立国家级特优区的重点品种共有7类：特色油料、葡萄及特色浆果、特色羊、特色马、特色驴、淡水养殖、特色干果。咱们大美新疆又要国家重点扶持了必须点个ZAN！下面小编就带大家一起来认识认识咱们大这7类品种一特色油料新疆油料作物栽培历史悠久。

全疆油料作物种植面积396.4万亩，总产66.8万吨。种类主要有油菜、胡麻、油葵、红花等，适宜种植区域遍布全疆。油菜说起油菜，相信大部门新疆人都应该知道新疆油菜最主要的产地是在哪？没错，就是被誉为“中国油菜之乡”的、台甫鼎鼎的昭苏。

昭苏是新疆最大的油菜花产区，种植面积达百万亩。每年7月，漫无边际的黄花如金色海洋，席卷广袤无垠的大草原，与天山遥相辉映，堪称西部盛景。每年的9月下旬，就差不多到了油菜收割的季节，这样的种植模式既生长了旅游，又生长了农业，简直就是“鱼和熊掌不能兼得”的反面课本！胡麻胡麻是中国重要的经济作物，也是我国五大油料作物之一。新疆种植胡麻有11.7万亩，产量1.23万吨，是中国胡麻的主要产区，每年产量居全国前四。

新疆胡麻的主要产地集中漫衍在伊犁、昌吉、阿克苏、喀什等地州。油葵油葵，是世界第二大油料作物。油葵的葵花籽可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，被誉为21世纪“康健营养油”。新疆种植油葵有245.5万亩，产量45.4万吨；新疆油葵的主要产地在阿勒泰地域、奇台、奎屯、博乐、石河子、塔城、伊犁、昌吉等地。

红花新疆种植红花已有2000多年历史，漫衍面广，主要产于新疆的塔城地域、额敏县、昌吉州、奇台县、吉木萨尔县、阿克苏地域、哈密地域等地。现在种植面积近40万亩，产量占全国的80%。新疆的红花和红花籽除了供应海内市场，还大量出口外销日本、新加坡等国家。

棉花棉花是新疆种植面积最大的经济作物，棉籽也是油料主要原料，棉籽油总产近90万吨。新疆是中国棉花的最大产区，近些年中国近60%的棉花产自新疆！二葡萄及特色浆果新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名，吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地。葡萄种类更是到达了200多种。

香妃葡萄马奶子葡萄黑加仑葡萄尤物指葡萄除了上面小编列取的常见的葡萄种类新疆另有许多葡萄之最最小：18颗索索葡萄才1克重这是现在吐鲁番最小的葡萄，索索品种，是吐鲁番最古老的品种，18颗加起来才有1克的重量，以药用为主，对风湿、枢纽炎、小儿麻疹有一定疗效。最大：单颗8克，大如鹌鹑蛋最大的葡萄SP226品种，是个新品种，单颗重量在8克左右，以深嫣红色为主，适合鲜食。最早：红旗特早4月就熟了在新疆人的影象里，每年葡萄要七八月才气成熟，但随着温室栽培深入葡萄种植业，新疆最早成熟的葡萄被提前到每年四月中旬，这个品种叫红旗特早。

红旗特早属于欧亚葡萄品种，果粒较大，果顶部有较显着的棱纹，果皮紫红色，含糖量20%左右，属于玫瑰香型葡萄，以鲜食为主。产量不高，所以市民的餐桌上不太常见。最晚：晚熟的淑女红甜又脆与红旗特早相比，每年9月中旬才成熟的淑女红，当数新疆最晚成熟的葡萄了，也因此将吐鲁番的葡萄季从传统的三四个月延长至半年。

淑女红又名克瑞森无核，属于欧亚品种，果粒长椭圆形，紫红色，含糖量20%左右，口感酸甜硬脆，是品质优异的晚熟无核品种。最甜：无核白含糖量24%以上这么多葡萄，哪种最甜呢？当数最常见、最传统、最有名的“中国绿珍珠”无核白品种，据测定，其鲜葡萄含糖量达24%以上，享有“世界最甜葡萄”的美誉。普通葡萄的含糖量在17%至20%左右，无核白远超其他品种，鲜食口感脆甜，也是最主要的制干葡萄品种。无核白也属于欧亚品种，果粒短椭圆形，是吐鲁番的主栽品种，种植面积占总面积的95%，也因此吐鲁番是我国最大的无核葡萄种植地。

话说新疆有许多种葡萄你吃过几多种？三特色羊畜牧业是新疆最具特色的传统工业，新疆拥有可使用草局面积7.2亿亩，占全国可使用天然草场总面积的23%，拥有耕地6100余万亩，农作物饲质料资源富厚。这么富厚的畜牧资源，新疆羊的种类也是相当富厚！阿勒泰大尾羊约有1200年以上的历史，是福海县哈萨克族牧民经由千百年辛勤培育而成的优良地方绵羊品种。

南疆麦盖提县的刀郎羊麦盖提大尾羊又名多浪羊，主要漫衍于喀什地域的麦盖提县、巴楚县，麦盖提大尾羊是用阿富汗瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交，经70余年的经心选育而成的。巴尔楚克羊新疆喀什地域巴尔楚克城的优良地方品种，已有200年额达养殖历史。

一年四季放牧，耐盐碱，耐热，耐干旱，肉质好，风味奇特的古老地方品种资源。塔城地域的巴什拜羊生长在巴尔鲁克山，裕民县是巴什拜羊之家乡,由巴什拜·雀拉克（塔城地域第一任行署专员）多年造就杂交而发生的这一瘦肉型优良新品种，巴什拜羊之称谓也是由此而来。巴音布鲁克草原的“活化石”—黑头羊生活在新疆和静巴音布鲁克大草原上的黑头羊又名茶腾大尾羊、巴音布鲁克大尾羊，属蒙古羊系，形成历史悠久，是新疆三个大尾羊品种之一，有高山草原“活化石”之美誉，它与焉耆马、中国美利奴羊和有“高原坦克”之称的天山伴野血牦牛并称为“草原四宝”，并被全国13届冬运会列为制定特许供应商品。

新疆细毛羊该品种原产于新疆伊犁地域巩乃斯种羊场，是我国于1954年育成的第一个毛肉兼用细毛羊品种，用高加索细毛羊公羊与哈萨克母羊、泊列考斯公羊与蒙古羊母羊举行庞大杂交培育而成。新疆和田羊和田羊产于新疆南疆地域。产区南依昆仑山，北接塔里木，阵势南高北低，由东向西倾斜。

和田羊有奇特的耐干旱、耐炎热和耐低营养水平的品种特点。四特色马新疆是中国传统养马大区，马品种占全国34个马品种的17.6%，停止2016年，我区马匹存栏量已经到达89.01万匹，居全国第一。

先以马的数量看看马品种在新疆的排名情况：第一名：哈萨克马，55万匹哈萨克马是在粗放的群牧饲养条件下形成的古老地方种，产于新疆天山山脉北麓、准噶尔盆地以西和阿尔泰山脉西段一带，中心产区在伊犁的巩留、尼勒克、昭苏、特克斯、新源等县。哈萨克马有诸多生理特点，简朴说，它最大的特点就是毛多！看看它的鬃、鬣和尾毛，是不是相当浓密？毛色则是以骝色、栗色、玄色为主，青色次之，其它色少。

第二名：伊犁马，12万匹伊犁马，主要漫衍在伊犁地域，是七十年月初期的新育成种，焦点育种场是伊犁种马场和昭苏马场，中心产地在昭苏、特克斯、尼勒克、新源、巩留等县。伊犁马的血缘相当庞大，母本是数量排第一的哈萨克马，父本有奥尔洛夫马、布琼尼马、顿河马、阿哈捷金马，另有新吉尔吉斯马、纯血马、俄罗斯速步马、库斯塔那依马，横竖就是不停同世界最优秀的马杂交，在基本不改变放牧为主条件下培育而成，因此专业相马人能在它身上找到种种世界名马的特征。第三名：焉耆马，3.3万匹焉耆马因原产于新疆焉耆盆地而得名，中心产地在和静县的巴音布鲁克草原，主要漫衍于和硕、焉耆、博湖等县。

它是在蒙古马的基础上渗入中亚马血统自群繁育而成，恒久选育使得它们颜值相当，匀称结实，善走对侧步，远程耐力强，而且抗得住热也耐得了寒，粗茶淡饭没脾气，爬山涉水无所谓，很是适应三千米以上的高原情况。第四名柯尔克孜马，2.7万匹柯尔克孜马，主要漫衍于中国帕米尔高原地域，是原始古老的地方品种。它的形成与柯尔克孜族的历史文化和生发生活习惯有着密切关系，与天山和帕米尔高原的生境有着密切关系。

它有稳定的遗传性和奇特的品种特征，恒久生活在情况恶劣的高寒山区草场，善于山路疾驰，力速兼备，乘驮双馨，列入国家畜禽遗传资源目录。第五名：巴里坤马，0.58万匹巴里坤马，原产巴里坤，伊吾和哈密部门农牧乡场有漫衍。吃得下粗饲，善于走山路，乘驮挽皆行，产乳产肉都好。

四肢粗壮有力，体格粗拙结实，主要看气质，眼睛明亮有神有悍威，被毛浓密，鬃毛尾毛蓬勃。第六名：伊吾马，0.04万匹伊吾马也是好马，想想当年的伊吾军马场就能想到它的利益，它是上个世纪六十年月以哈萨克马为基础导人伊犁马血统培育而成的品种，以驮为主、挽乘兼用，不惧气候恶劣，不怕草料粗劣，四肢粗壮有力，鬃鬣尾毛厚密，悍威中上。

除了马匹数量居全国领先外，马工业方面的研究水平已经领先全国。新疆马工业一连受到科技部、自治区各种科技项目的支持。仅“十二五”时期，获得国家科技支撑计划项目经费6300万元，各种科技经费投入累计凌驾1亿元。近年来，自治区高度重视马工业生长，将马工业生长纳入了“十三五”计划。

在新疆拥有悠久历史的马工业，正朝着新一轮的转型升级全力奔跑。通过科技创新，资助黎民脱贫致富。五特色驴新疆驴是我国常见驴品种中最著名的一个品种。

主要产区新疆南疆喀什、和田地域。外，在北疆各地也有 漫衍。

新疆的毛驴资源很是富厚,凭据相关部门的统计，2015年，新疆毛驴存栏80.3万头占全国14.8%，居全国第4位。受驴奶、驴皮等工业动员的影响，新疆的小毛驴身价倍涨。现在，一头产奶驴的价钱已经从2012年的1500元涨至1.2万元，短短5年时间，其身价就上涨了8倍！为扶持掩护新疆驴工业生长，自治区有关部门组织有关专家在充实调研、科学论证的基础上体例完成了《新疆驴工业生长计划(2011-2020年)》，并于2014年建立了新疆驴工业技术创新战略同盟。

与此同时，新疆大批企业和农牧民也逐步加入到驴工业链中，停止现在，新疆驴工业技术创新战略同盟成员已由最初的11位生长到现在35位，驴奶加工企业从最初的两三家生长到现在8家，养驴互助社则生长到现在的50多家。海内驴奶制品行业中市场占有率达最高的一家企业也是来自新疆。六淡水养殖众所周知，新疆是世界上距离海洋最远的省份。

提及新疆，会有许多内地人遐想到沙漠、沙漠，也经常会有人问，新疆有河吗？请把“吗”字去掉，新疆不仅有河，新疆的淡水养殖业还生长的风生水起！虾说起小龙虾2016年之前我们新疆人吃的，还真不是当地产的！但今年我们在新疆吃的小龙虾大多数就是当地产的撒。新疆兵团第七师130团，获得江苏省对口援疆的技术支持，2015年开始试验养殖，2016年乐成养殖出约1万尾小龙虾。另外，乌鲁木齐米东区羊毛工镇也在养殖小龙虾！所以，在2016年下半年，新疆当地小龙虾已经上市销售了。螃蟹一提起螃蟹，相信许多人会想到“阳澄湖大闸蟹”，但如今，在大家的餐桌上占据“半壁山河”的，可是咱新疆的地产螃蟹!新疆螃蟹名字有讲求新疆各地为了打出自己的品牌，纷纷给螃蟹赋予了一种“高峻上”的称谓。

柴窝堡湖的湖水主要来自天山上的雪水，所以内里养殖的螃蟹叫“天山雪蟹”；米东区三道坝镇盛产稻米，而螃蟹生长在稻田里，跟稻谷一起生长，冠名为“稻田蟹”；博斯腾湖古称西海，故湖里养殖的螃蟹为“西海龙蟹”；喀什麦盖提县地处喀喇昆仑山北麓，其养殖的螃蟹冠名为“昆仑龙蟹”。早在2004年的时候就有浙江人来新疆养殖螃蟹了。

如今，新疆当地蟹险些已经占领了新疆市场，不仅如此，新疆当地蟹还走出了新疆，走上路内地人的饭桌！新疆特有的鱼额尔齐斯河白斑狗鱼（乔尔泰）乔尔泰学名白斑狗鱼，在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域，是生活在严寒地带河川湖泊中的冷水系珍稀特有鱼类，一直被中亚各国视为鱼中“软黄金”。属肉食性凶猛鱼类，其肉质鲜美，卵白质含量较高，是当地老黎民喜食的水产物。塔里木河大头鱼（扁吻鱼）新疆大头鱼是世界裂腹鱼中的珍贵物种， 起源于3亿年前，有着古鱼类活化石之称。

在世界上仅存于塔里木水系，已在原最大产地博斯腾湖绝迹，它在中国濒危野生动物红皮书鱼类部门中，属一级掩护动物，与陆上大熊猫同属一个级别，有着极高的经济价值和学术价值。新疆裸重唇鱼冷水性鱼类。生活在大江和河川的急流中，有时也游至隶属的静止水体内。

新疆的伊犁河、塔里木河、乌鲁木齐河、楚河、塔拉斯河、锡尔河、阿拉湖、斋桑湖等水系及中亚的部门水体中均有漫衍。赤鲈又名河鲈，俗称五道黑因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。五道黑广泛漫衍于欧洲及亚洲北部冷温带，在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域。味道极其鲜美，肉又特别嫩，名菜“大盘五道黑”香满巴音郭楞。

吐鲁番鱼岁鱼吐鲁番盆地特有的鱼类。喜栖息于溶氧量高、水温较低的流水中。

个体较小，可食用。漫衍于新疆吐鲁番盆地。

北极茴鱼产在阿勒泰额尔齐斯河流域，喜欢生活在冷水中底层，其肉极为鲜美，在阿勒泰地域常可吃到这种鱼。茴鱼肉质鲜美，为名贵的食用鱼类，但数量不多，未形成一定的捕捞量。但当地渔民多在洄游期举行捕捞，捕捞强渡过大，使原来就不多的资源量显著下降。塔里木裂腹鱼栖息在高原地域的河流中。

塔里木河特有的经济鱼类。冷水性鱼类，生活于河流流水及湖泊情况。肉味鲜美，深受当地群众所喜爱，曾是产地的主要经济鱼类。

由于引种等人为影响，其资源日趋枯竭，现已十分稀少。高体雅罗鱼新疆特有经济鱼类，在我国仅漫衍于新疆的额尔齐斯河流域，地方名“中白鱼”。该鱼个体较大，银灰色体表上配有红色鳍条，体形优美，肉质鲜嫩，有特殊清香味，生长较快，杂食偏草食性，是很是优良的养殖新品种。

黑鲫漫衍于欧洲及我国新疆额尔齐斯河水系。喜生活于水草丛生的静水处，杂食性，生长速度较慢。肉质细嫩、味美，为额尔齐斯河流域天然经济鱼类。

咋样，新疆的淡水养殖攒不攒劲？七特色干果新疆的干果可是全国有名的，来这里的游客多几多少都是会带些回去。核桃有甜肉核桃和纸皮核桃两种：甜肉核桃—肉白,味甜,香.皮较厚,壳比力硬。纸皮核桃—肉偏黄,味香酥,皮薄,两个一挤就能挤破。

红枣新疆大枣的主要品种：新疆大枣主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣。其中，骏枣属和田的最为着名，名曰和田玉枣，灰枣属若羌的最为着名，名曰若羌枣，赞皇枣属哈密的最为着名，名曰哈密大枣。巴达木一般市面上出售的分为薄皮(纸皮)，厚皮2种，前者外皮很是的薄，用手轻轻一拨就可以剥掉，一般被做成椒盐和五香的。

后者的皮比力厚，一般是直接使用，果仁清香淡雅。松子许多人都很惊奇新疆有松子么?小编告诉你，新疆有，在阿勒泰。阿勒泰红松子，属国家一级濒危物种。

松子吃了，种种身体舒畅，种种滋补。鹰嘴豆鹰嘴豆俗称桃豆，维吾尔语“诺胡提”。是世界第三大豆类，因其外形奇特，类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。

最早的种植地在新疆乌什县、拜城县。杏干全国有许多地方都产杏干，其中新疆杏干最为着名，什么小白杏干，明白杏干，树上杏干(又称树上干，吊死干)，都产自与新疆。新疆有着它奇特的自然条件，光照时间长，果内含糖量大，无论是鲜杏和杏干都是佳品。

新疆的特色干果另有许多，例如：无花果干、碧根果、开心果……小编在这里枚举的只是冰山一角。近年来新疆的生长越来越迅猛如今国家又要重点扶持新疆这7类品种赶忙啭给身边的人，看看谁能享受到扶持让我们一起期待吧本文由“劳道”微信民众号公布，2017年12月11日。

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